低溫超聲波萃取儀利用超聲波輻射壓強產(chǎn)生的強烈空化應效應、機械振動(dòng)、擾動(dòng)效應、高的加速度、乳化、擴散、擊碎和攪拌作用等多級效應,增大物質(zhì)分子運動(dòng)頻率和速度,增加溶劑穿透力,從而加速目標成分進(jìn)入溶劑,促進(jìn)提取的進(jìn)行。
超聲波是一種彈性機械振動(dòng)波,與電磁波本質(zhì)上不同。因為電磁波在真空中傳播,而超聲波必須在介質(zhì)中傳播,穿過(guò)介質(zhì)時(shí),形成膨脹和壓縮的全過(guò)程。在液體中,膨脹過(guò)程形成負壓。如果超聲波能量足夠強,膨脹過(guò)程會(huì )在液體中生成氣泡或將液體撕裂成很小的空穴,這些空穴瞬間閉合,閉合時(shí)產(chǎn)生高達3000MPa的瞬間壓力,稱(chēng)為空化作用,整個(gè)過(guò)程在400μs內完成。
低溫超聲波萃取儀空化作用細化物質(zhì)以及制造乳液,加速目標成分進(jìn)入溶劑,提高提取率,除空化作用外,超聲波的許多次級效應也都利于目標成分的轉移和提取。成穴現象的重要意義在于氣泡破裂時(shí)發(fā)生的反應。一些點(diǎn)位,氣泡不再吸收超聲波能量,而產(chǎn)生內爆,氣泡或空穴里的氣體和蒸汽快速絕熱壓縮,產(chǎn)生*的溫度和壓力。
低溫超聲波萃取儀在制藥領(lǐng)域的用途分析:
1、加速介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運動(dòng)
高于20KHz聲波頻率的超聲波的連續介質(zhì)(例如水)中傳播時(shí),根據惠更斯波動(dòng)原理,在其傳播的波陣面上將引起介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)(包括藥材重要效成分的質(zhì)點(diǎn))的運動(dòng),使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)運動(dòng)獲行巨大的加速度和動(dòng)能。質(zhì)點(diǎn)的加速度經(jīng)計算一般可達重力加速度的二千倍以上。由于介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點(diǎn)上而使之獲得巨大的加速度和動(dòng)能,迅速逸出藥材基體而游離于水中。
2、空化作用
超聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生特殊的“空化效應”,“空化效應”不斷產(chǎn)生無(wú)數內部壓力達到上千個(gè)大氣壓的微氣穴并不斷“爆破”所產(chǎn)生微觀(guān)上的強大沖擊波作用在中藥材上,使其中藥材成分物質(zhì)被“轟擊”逸出,并使得藥材基體被不斷剝蝕,其中不屬于植物結構的藥效成分不斷被分離出來(lái)。加速植物有效成份的浸出提取。
3、超聲波的振動(dòng)勻化使樣品介質(zhì)內各點(diǎn)受到的作用一致,使整個(gè)樣品萃取更均勻.