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超聲波酒類醇化陳化器作用$n具有使酒分子加速擴散、減小粘滯性、加速細化、加速沉淀的能力,而且具有消毒、殺菌和過濾的重要作用??梢允挂胰?、甲醇、正丙醇、仲丁醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇等參數有不同程度的降低。使乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯等參數有不同程度的提高。
酒類在生產工藝上需要較長的儲存期。因為剛生產出來的酒含有有戊醉成分沖鼻,有剌激和辛辣等不愉快的氣味。經過一段時間的儲存(陳化)以后,香味協調,剌激辛辣味明顯減少,酒味柔和。傳統來講,酒的陳化時間一般長達幾年乃至十幾年,TH2000G 酒類陳化設備用超聲處理可以大大縮短陳化時間。
超聲波酒類醇化陳化器具有使酒分子加速擴散、減小粘滯性、加速細化、加速沉淀的能力,而且具有消毒、殺菌和過濾的重要作用??梢允挂胰?、甲醇、正丙醇、仲丁醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇等參數有不同程度的降低。使乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯等參數有不同程度的提高。